薄煎饼

使用X射线衍射(XRD)分析相与指纹分析相似。收集位置样品的XRD图谱,然后与获得的已知材料图谱进行比较。这些XRD图谱的主要数据库通过衍射数据国际中心(ICDD)进行编译和维护。在某些工业情况下,ICDD数据库中可能不存在一个特定过程的优化分析的最佳XRD图谱。此时,MiniFlex分析软件允许用户从分析过程中收集常见或重要材料的图谱,并根据这些图谱制作属于自己的数据库。


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图1: 食物成分很难确定。MiniFlex可以通过扫描原材料去除一些复杂因素并对其进行初次鉴定。

考虑一下生产一个复杂有机混合物,例如混合薄煎饼。在此情况下,主要成分例如红糖、泡打粉和面粉,相比分子化合物,在控制生产过程中更重要。不是所有的主要成份都存在于数据库中。通过收集个别成分的XRD图谱(图2)并将它们添加到软件的用户数据库中,可以做到相分析和混合薄煎饼(图3)的品质管理。


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图2: 扫描并叠加个别原材料。扫描每个单独原材料并将图谱保存到数据库。

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图3: 在原始XRD混合薄煎饼图谱的数据库中叠加覆盖新添加的图谱。混合物包括面粉、小苏打、泡打粉、白糖和红糖。它确认了个别化合物的特性。


2012年最新添加了MiniFlex系列的台式X射线衍射(XRD)分析仪。第5代MiniFlex可以进行多晶材料的定性分析与定量分析,是一般用途的X射线分衍射仪。本次MiniFlex提供两种类型以供选择,当运行600W(X射线管)时,MiniFlex600的能量比其他台式模型高两倍,实现了更为快捷的分析并且改善了总体的容许功率。运行300W(X射线管)时,新型MiniFlex300不需要外部的送水装置。每个模式都设计使台式组件的灵活性最大化。 Read more...